Koolhydraten vormen een belangrijk onderdeel van
goede voeding als je veel sport. Ze leveren de brandstof die je nodig hebt en
maken dat je soms nog net iets langer door kunt gaan. Pasta staat bekend als
rijke koolhydraatbron, helemaal niet verkeerd om dit een paar keer per week te
eten dus! Hieronder vind je drie pasta recepten die eenvoudig en snel klaar te
maken zijn. Ook fijn: je hebt per gerecht maar vijf ingredienten nodig! Ik heb
bewust geen hoeveelheden in de
lijst met benodigdheden gezet, doe wat jij denkt dat lekker is en je
ontdekt vast snel de perfecte hoeveelheid voor jou.
Pasta met zalm
Wat je nodig hebt:
Fusilli
Gerookte zalm
Verse bladspinazie
Kerstomaatjes
Boursin
Hoe je het bereidt:
Kook de pasta gaar zoals op de verpakking staat.
Snijd de gerookte zalm in stukken en bak deze samen met de spinazie. Voeg
steeds wat meer spinazie toe als deze slinkt, tot je vindt dat het genoeg is.
Voeg hierna kerstomaatjes toe aan het mengsel. Als deze warm zijn is het tijd
voor de boursin. Doe wat scheppen boursin in de pan en meng dit met de rest.
Wanneer je een romig geheel krijgt is het klaar, smullen maar!
Pasta pesto
Wat je nodig hebt:
Spaghetti
Tomaten
Pesto
Parmazaanse kaas
Rucola
Hoe je het bereidt:
Kook de spaghetti zoals staat aangegeven op het
pak. Meng de pasta, als deze gaar en afgegoten is met de pesto. Voeg als dit
goed door elkaar zit de gesneden tomaten, parmazaanse kaas en rucola toe. Eet
smakelijk!
Pasta met ricotta
Wat je nodig hebt:
Penne
Ricotta
Knoflook
Basilicum
Parmazaanse kaas
Hoe je het bereidt:
Bereid de penne zoals staat aangegeven op het pak,
zorg dat je twee eetlepels kookvocht bewaart. Verwarm de ricotta samen met de
knoflook en de basilicum op een laag vuurtje. Voeg vervolgens de penne, het
kookvocht en de parmazaanse kaas toe, en het gerecht is klaar om opgediend te
worden!
Tip: maak een beetje extra en eet dit de volgende dag koud bij de lunch.
Wat is jouw favoriete pastagerecht?
Een reactie posten